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五一去香港游玩必吃的大牌档及招牌菜式推荐,可收藏!

发布时间:2023-04-28浏览次数:

香港是一个充满吸引力的城市,不仅因其独特的地理位置而闻名于世,更因其绚丽多彩的建筑风格而闻名于世。且各种好玩的地方和好吃的美食数不胜数,香港是一年中不管任何时候都是值得去的地方。


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五一假期即将来临,想去香港游玩的朋友可以查看这篇内容《香港通关后,来港必玩的十大宝藏打卡地!》今天小编给大家推荐下香港美食系列,有需要的朋友可以收藏起来。


香港必试大牌档及

招牌菜式推荐


大牌档是香港的平民美食天堂,传统绿色铁皮、帐篷、折叠桌椅,搭配火候十足的地道菜式,以及浓浓的人情味。1950年代全盛时期香港有多达40家大牌档,但由于政府已经停发牌照,传统大牌档越来越少,目前只剩下20多家,不过持牌人的后代仍然可以继承牌照,将这份老香港风味延续下去。


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海防道临时熟食小贩市场


拥有超过40年历史、藏身于尖沙咀天桥底的海防道临时熟食小贩市场,经翻新后于2020年重新开业,保留了原有铁皮屋顶的设计,室内装潢洋溢大牌档风格,场地比以前更宽敞明亮。这里共有九间熟食摊位,当中不乏历史悠久的老字号,美食多不胜数,包括:合香园的沙嗲牛面及瓦煲奶茶、华香园的秘制猪排、文记的海南鸡饭等。


地址:九龙尖沙咀海防道390号


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玉叶甜品


玉叶甜品虽以甜品闻名,但也有多款面食供应,如猪手面、水饺面、云吞面等,价钱合适,且可以双拼。推荐牛腩面,份量十足、相当入味。甜品则以传统糖水为主,款式贵精不贵多,如芝麻糊、海带绿豆沙和西米露等,是中环一带饭后甜品的好去处。


地址:香港岛中环伊利近街2号


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吴松街临时熟食小贩市场


其中,源记海鲜饭店颇具人气,供应约上百款热炒小菜、潮州打冷,海鲜也很有水准。必试菜椒盐鱿鱼、蒜茸粉丝蒸虾等,用料新鲜,调味适中,搭配啤酒享用,令人大快朵颐。


地址:九龙油麻地吴松街29至39号


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黄大仙大排档


黄大仙有两个冬菇亭,是香港余下屈指可数的屋邨冬菇亭风光。当中醉和里由三家冬菇亭元老“醉记”、“三和”和“利兴”合作经营,最大特色是24小时营业,全年无休。每天凌晨2:30开始有40多款港式点心出笼,凌晨5:00起更有粥品、肠粉及各式早餐供应;其他时段还有上百款风味小炒、打冷卤水以及深受本地人喜爱的茶餐厅美食等。


地址:九龙黄大仙正德街熟食亭2号铺


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胜香园


胜香园是中环老字号大牌档之一,半露天开放的摊位,微风轻拂坐格外舒服。午饭时间这里经常挤满附近的上班族,最多人点的一定是番茄汤面系列,配有超过20款配料,包括猪排、牛肉、午餐肉、五香肉丁、鸡翅、红肠、煎蛋等等,任你搭配。


地址:香港岛中环美轮街2号


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炳记茶档


说起香港最佳奶茶,位于大坑的炳记茶档一定榜上有名。茶档于上世纪1950年代开业,位于两座旧式唐楼之间的狭窄街道。炳记早期只供应奶茶、面包、蛋糕及中式糕点,1970年代才加入泡面及咖啡等。除了附近的街坊经常光顾外,不少年轻潮人也会慕名而来,品尝店家的招牌猪排面及奶茶。


地址:香港岛大坑施弼街5号


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在香港无论是在普通的小餐馆,还是国际水准的顶级餐厅,本地人和游客都能在香港体验前所未有的味觉震撼。还在等什么?开始计划你的香港之旅吧!


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